Tagliatelle biologiche Fiscante | Pasta biologica di grano duro 100% italiano trafilata al bronzo
3,20 €
Tagliatelle biologiche Fiscante – Gusto autentico, tradizione biologica
Le Tagliatelle biologiche Fiscante sono il frutto di una filiera agricola corta e controllata, nata nel cuore del Sannio. Utilizziamo solo semola biologica di grano duro 100% italiano e acqua pura: due soli ingredienti per creare una pasta che esprime al meglio la qualità della materia prima e la passione per l’artigianato agricolo.
Il nostro grano viene coltivato senza l’uso di pesticidi, diserbanti o fertilizzanti chimici, seguendo metodi sostenibili tramandati da generazioni. Dopo la raccolta, viene macinato a pietra in un mulino locale per preservarne tutte le caratteristiche nutrizionali, tra cui fibre, vitamine e minerali. Questo processo a bassa temperatura consente di ottenere una farina “viva”, ricca di gusto e altamente digeribile.
Le tagliatelle sono poi lavorate con trafile in bronzo, che donano alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere sughi densi e saporiti. L’essiccazione lenta e naturale – fino a 48 ore in celle statiche – consente di mantenere intatti i profumi del grano e di garantire una tenuta perfetta in cottura.
Dal campo alla tavola, ogni fase viene seguita con cura artigianale per offrire un prodotto genuino, sano e ricco di sapore. Le Tagliatelle Fiscante sono perfette per ricette tradizionali come il ragù, i funghi porcini o un semplice condimento a base di olio e parmigiano: piatti che raccontano la semplicità e la bellezza della cucina italiana.
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Ingredienti: semola biologica di grano duro 100% italiano, acqua
Metodo di produzione: trafilatura al bronzo, essiccazione lenta
Origine del grano: Italia – Sannio – Circello
La pasta Fiscante, con grano delle colline di Circello, celebra la tradizione con gusto unico e consistenza inimitabile.
La farina Fiscante, essenziale in molte creazioni, nasce da un processo attento che preserva la freschezza del grano locale. Rappresentando la promessa di Fiscante, sono la quintessenza di qualità e autenticità.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, Semola di grano bio italiano |
| Tempo di cottura | 9 min |
| Origine | Italia – Sannio – Circello |
Spedizione Sicura e Affidabile
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| Valori nutrizionali medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1514 kJ 357 kcal |
| Grassi Di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,30 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri |
72 g 2,7 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 0,010 g |
