Farina di Polenta Bio Fiscante – Genuinità e tradizione contadina
3,00 €
Semola Rimacinata di Grano Duro Fiscante: l’eccellenza per pane e pasta. Macinata a pietra, con un alto contenuto di fibre, questa semola è la scelta ideale per arricchire la tua cucina. Senza conservanti o additivi, garantisce un prodotto puro e genuino, preservando la tradizione artigianale nei tuoi piatti di pane e pasta.
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La nostra Farina di Polenta bio nasce da un’antica varietà di mais chiamata Agostinello, coltivata senza pesticidi né concimi chimici, nel pieno rispetto della terra e dei suoi ritmi naturali. Le spighe vengono raccolte a mano, come vuole la tradizione, selezionando solo i chicchi migliori per garantire un prodotto autentico e di qualità superiore.
Dopo la raccolta, il mais viene essiccato al sole, un processo lento e naturale che preserva intatte le proprietà genuine del cereale, mantenendo vivo il suo profumo, il colore dorato e il sapore pieno e autentico.
Macinata a pietra, la Farina di Polenta Fiscante conserva la sua granulosità tipica e una straordinaria ricchezza nutrizionale. Perfetta per preparare una polenta morbida, vellutata e ricca di carattere, accompagna con eleganza sughi rustici, carni in umido, formaggi stagionati o piatti tradizionali della cucina italiana.
Scegliere la nostra Farina di Polenta significa riscoprire il gusto vero della tradizione contadina: semplice, genuina e profondamente legata alla terra.
Ingredienti: mais antico varietà Agostinello.
Lavorazione: raccolta manuale, essiccazione al sole, macinatura a pietra.
Origine: Italia – Sannio – Circello.
| Peso | 1 kg |
|---|
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