Spaghettone biologico Fiscante | Pasta di grano duro bio 100% italiano trafilata al bronzo
3,20 €
Spaghettone biologico Fiscante – La purezza del grano italiano, il sapore della tradizione
Lo Spaghettone biologico Fiscante è molto più di un formato di pasta: è un viaggio nelle radici della nostra terra, una celebrazione della cucina italiana più autentica. Nasce da un’agricoltura familiare, rispettosa e sostenibile, che coltiva grano duro 100% italiano nel cuore del Sannio, tra colline incontaminate e alture generose. Nessun fertilizzante chimico, nessun pesticida: solo natura, passione e tanta pazienza.
Il nostro grano, una volta raccolto, viene macinato a pietra in un antico mulino locale. Questa lavorazione lenta e delicata conserva intatti gli elementi vitali del chicco: fibre, vitamine, oli essenziali e il germe, cuore nutrizionale del grano. La farina così ottenuta è “viva”, profumata, genuina.
Lo Spaghettone viene trafilato al bronzo, assumendo una superficie ruvida e porosa che cattura perfettamente ogni condimento, dai sughi semplici a quelli più elaborati. Il suo diametro importante e la sua consistenza avvolgente in cottura lo rendono ideale per piatti strutturati e saporiti, capaci di esaltare ogni sfumatura del grano.
Completa il nostro processo l’essiccazione lenta a basse temperature, che dura fino a 48 ore. Questo metodo tradizionale, a differenza dell’essiccazione industriale, garantisce una pasta più digeribile, nutriente e ricca di gusto.
Spaghettone biologico Fiscante – Pasta artigianale di grano duro, spessore e sapore autentico
Ogni forchettata dello Spaghettone Fiscante racconta una storia fatta di terra, mani, tempo e passione. È la scelta giusta per chi cerca una pasta sana, sostenibile e profondamente italiana.
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Ingredienti: semola di grano duro italiano, acqua
Metodo di lavorazione: trafila al bronzo, macinazione a pietra, essiccazione lenta
Origine del grano: Sannio, Italia, Circello
La pasta Fiscante, con grano delle colline di Circello, celebra la tradizione con gusto unico e consistenza inimitabile.
La farina Fiscante, essenziale in molte creazioni, nasce da un processo attento che preserva la freschezza del grano locale. Rappresentando la promessa di Fiscante, sono la quintessenza di qualità e autenticità.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, Semola di grano bio italiano |
| Tempo di cottura | 10 min |
| Origine | Italia – Sannio – Circello |
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| Valori nutrizionali medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1514 kJ 357 kcal |
| Grassi Di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,30 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri |
72 g 2,7 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 0,010 g |
