Letterine biologiche Fiscante | Pasta di grano duro bio 100% italiano trafilata al bronzo
3,00 €
Cornucopie Bio Fiscante – Tradizione, artigianalità e grano 100% italiano
Le Letterine Fiscante nascono da una filiera agricola corta, controllata e totalmente naturale, che parte dalle colline incontaminate del Sannio, in Campania. Qui, la nostra famiglia coltiva grani antichi come Senatore Cappelli, Saragolla e Gentil Rosso a oltre 700 metri di altitudine, senza pesticidi né concimi chimici. La terra viene nutrita solo con fertilizzanti naturali, rispettando l’equilibrio dell’ecosistema e garantendo una materia prima sana e di altissima qualità.
La pasta viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro 100% italiano e acqua purissima. Grazie alla trafilatura al bronzo, le letterine assumono una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere il brodo e rendere ogni cucchiaiata più gustosa. L’essiccazione lenta a basse temperature (fino a 48 ore) permette di conservare intatte le proprietà organolettiche e nutritive del grano, offrendo una pasta ricca di gusto, digeribile e sempre al dente.
Le Letterine Bio sono amate soprattutto dai più piccoli, ma conquistano tutta la famiglia: perfette nelle minestre di verdure, nei passati, nei brodi caldi o semplicemente con un filo d’olio extravergine. Scegliere le Letterine Fiscante significa portare in tavola non solo un prodotto di qualità superiore, ma anche una filosofia: quella del rispetto per la terra, per il tempo e per i sapori autentici.
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Ingredienti: semola di grano duro italiano, acqua.
Lavorazione: trafilatura al bronzo, essiccazione lenta.
Origine del grano: Italia – Sannio – Circello
La pasta Fiscante, con grano delle colline di Circello, celebra la tradizione con gusto unico e consistenza inimitabile.
La farina Fiscante, essenziale in molte creazioni, nasce da un processo attento che preserva la freschezza del grano locale. Rappresentando la promessa di Fiscante, sono la quintessenza di qualità e autenticità.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, Semola di grano bio italiano |
| Tempo di cottura | 8 min |
| Origine | Italia – Sannio – Circello |
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| Valori nutrizionali medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1514 kJ 357 kcal |
| Grassi Di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,30 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri |
72 g 2,7 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 0,010 g |
